Der Aufstieg der Avocado zum Social-Media-Superstar

Der Aufstieg der Avocado

Wenn du in den letzten zwei Jahren nicht den Kopf unter einen Fels gehauen hast, besteht eine große Chance, dass du die Vorherrschaft einer bestimmten grünen Frucht (ja, Tatsache) mit einem störend großen Kern im Inneren bemerkt hast. Der Aufstieg der Avocado in den Mainstream ist beeindruckend, sei es der klassische „Avo“ und Rührei auf Sauerteigbrot (Achtung Getrifizierung!), Avocado Smoothies oder Avocado-Speiseöl, die „Persea Americana“ infiltriert den Alltag schneller, als Zeit bis zum Höhepunkt ihrer Reife bleibt.

 

Lebensmitteltrends können kurzlebig sein. Soziale Daten helfen Marken, nicht nur steigende Trends im Lebensmittelbereich aufzudecken, sondern auch ihre Entwicklung im Laufe der Zeit zu verfolgen und künftige Veränderungen im Verbraucherverhalten vorherzusagen. Kritische und positive Stimmungen, aufkommende Themen und Lifestyle-Entscheidungen, die die breitere Content-Landschaft ausmachen, wie die Avocado, sind sehr wichtige Bereiche, die für Marken entscheidend sind, um Trendlebenszyklen voll zu nutzen und zu interpretieren.

Die Avocado in Sozial Data

Im vergangenen Jahr gab es mehr als 2,4 Millionen Posts in Bezug auf die Avocado. Was sie zu einem der meist diskutierten Superfoods in den sozialen Medien macht. Das einzige Supernahrungsmittel, das es übertrifft, ist die Erwähnung von Kokosnuss. Mit 4,1 Millionen Erwähnungen und einer Reichweite von 9,6 Milliarden hat die Kokosnuss eine Reichweite von 2,4k pro Post, während mit 2,44 Millionen Erwähnungen und einer Reichweite von 6,13 Milliarden die Avocado eine Reichweite von 2,5k pro Post hat. Die Avocado übertrifft alle anderen Superfoods wie die Mandel- und Chiasamen; mit einer zusätzlichen Penetration, die durch die Werbung über Social-Media-Influencer erreicht wurde.

90% der Beiträge in sozialen Medien beinhalten ein Bild oder ein Video. Die Verbraucher sind stolz darauf, Avocados „zu paradieren“.

Demographie – wer redet online über die Avocado?

Von amerikanischen Prominenten bis hin zu Konsumenten auf dem Straßenmarkt im Libanon – die Avocado beschäftigt Nutzer aller Altersstufen, Männer und Frauen, mit unterschiedlichem Einfluss. Während die Avocado bei jungen Frauen zwischen 18 und 24 Jahren am beliebtesten ist, ist sie über verschiedenen Altersgruppen und Berufe hinweg beliebt. Die Top-Berufe, wenn es um das Posting von Avocados geht, sind Personal Trainer und Fitness Coaches, gefolgt von Bloggern und Köchen.

Bei den englischsprachigen Beiträgen wird die Avocado in den USA am häufigsten diskutiert, mit einem Anstieg von 57,74% von 310.000 Stellen (Mitte 2016 bis Mitte 2017) auf 489.000 Stellen (Mitte 2017 bis Mitte 2018). Als nächstes kommt Großbritannien mit einem Anstieg von 49,37% im gleichen Zeitraum und dann Australien mit 42,42%.

Demographische Aufschlüsselung nach Erwähnung der Avocado von Juli 2016 bis Juli 2018

Meinungsverschiedenheiten über das Superfood

Interessanterweise wird die Kluft zwischen positiver und negativer Stimmung gegenüber der Avocado im Laufe der Zeit immer stärker, wobei weniger neutrale Stimmung zum Ausdruck kommt. Nur 33% der Avocado-Erwähnungen in den letzten 12 Monaten waren neutral. Mit wachsendem Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Avocados und seinem Botschafter Status als Teil einer cleanen, bewussten Diät, ist die positive Einstellung rund um die Avocado klar.

Die zunehmende negative Stimmung konzentriert sich auf die zunehmende Integration der Avocado in der verarbeitenden Nahrungsmittelindustrie und auf die gewissenhafteren Verbraucher, die die Umweltprobleme bei der Beschaffung und dem Anbau der Früchte (ein Kilogramm Avocados verbraucht rund 1.000 Liter Wasser) hervorheben.

Sentimententwicklung der Avocado-Erwähnungen von Juni 2016 bis Mai 2018

Marken – die auf den Zug aufspringen

Es gibt keine großen Avocado-Unternehmen, so dass der Großteil der Gespräche von großen Marken dominiert wird, insbesondere aus dem Einzelhandel und Fast-Food- und Restaurant-Ketten.

Es gab auch eine Welle von verarbeitenden Nahrungsmittellieferanten, die Avocadoprodukte in ihre Reihen integrieren, wie z. B. Primal Kitchen. Zu den Produkten gehören Avocado-Aufstrich, Avocado-Dip und sogar Avocado-Öl-Spray. Coca-Cola produzierte eine limitierte Edition von aromatisierten Getränken mit Sauerteig, Holzkohle und natürlich Avocado. Mit Produkten wie der Amazon Anti Aging Avocado Body Scrub gelang es der Avocado sogar, in die Schönheitsbranche vorzudringen.

Wir wollen wissen, was den Anstieg dieses Ernährungsphänomens verursacht hat. In Teil 2 unserer Avocado-Serie untersuchen wir, wie langfristige Konsumtrends dazu geführt haben, dass die Avocado im Rampenlicht steht.

COMING SOON: Teil 2 – Der Ruhm der Avocado erklärt durch langfristige Konsumtrends

 

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